ヨーグルトを作る

いつかの情報番組で、
どこかの県の幼稚園だか小学校だかで
R-1ヨーグルトを食べさせ続けたら
風邪をひきにくくなったというようなことをやっていました。

(家事をやりながらテレビを見ていたので曖昧ですみません)


インフルエンザの流行る時期になると
スーパーで売り切れてしまうR-1ヨーグルト。


しかも家族全員で食べるとなるとかなりの出費になってしまいます・・・


家でヨーグルトを作れるといいなぁと探していたら
良さそうなヨーグルトメーカーを発見。


買っちゃいました。

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ヨーグルティア。





これいいです。

さっそく作ってみました。


R-1ヨーグルト(ドリンクタイプ)1本と
牛乳1本(1リットル)を混ぜ混ぜして
40℃、7時間にセットして放置。


 3/24 追記
 よく調べたら、R-1ヨーグルトには43℃、9時間くらいがよさそうだとのこと。
 あと、砂糖も入れた方が良いようです。


結構な量が、思ったより簡単にできます。

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冷やしておいしくいただきました。

写真がちっとも美味しそうじゃないなぁ。
うまく撮れるようになりたい。

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もっと手がかかるかと思っていたけれど、
これなら飽きっぽい私にも続けられそう。


できあがったヨーグルトは容器のまま冷蔵庫に入れておいてもよさそうですが、
取ってがあって場所をとるので、私はセリアの容器に入れ替えています。

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効果のほどはまだわからないけれど、食べ続けてみよう。
風邪ひきにくくなると助かるなぁ。


他のヨーグルトも作ってみたいと思います。



最後まで読んでいただき、ありがとうございます。

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by tontocolife | 2014-03-18 22:19